作り方
- 1
リンゴは、半分はスライス切り、半分はイチョウぎりして、レンジで柔らくする。
- 2
南瓜も1のように、レンジで柔らかくした後スライス切りと角切りにしておく。
- 3
ボウルに、サラダ油、砂糖、塩、卵入れてよく混ぜる。
- 4
3に小麦粉、ベーキングパウダー、リンゴのイチョウ切り、南瓜の角切り、レーズンを入れてよく混ぜる。
- 5
お好みの型に4を流し込み、残りのリンゴとカボチャをトッピングする。
- 6
5をオーブンで焼く。(目安予熱なし180度45分程度)
- 7
ハロウィンにピッタリです。
コツ・ポイント
オーブンは、目安ですので参考までに、お持ちの型やオーブンによって調節してください。
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