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☆見た目も豪華 春のミモザサラダ
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☆見た目も豪華 春のミモザサラダ-レシピのメイン写真

☆見た目も豪華 春のミモザサラダ

とうほうキッチン
とうほうキッチン @cook_40129647

簡単だけど、見た目も豪華で、立派な一品になるサラダです。
このレシピの生い立ち
菜の花などが綺麗な春にふさわしいサラダにしたくて。

レシピ提供者:nanae

簡単だけど、見た目も豪華で、立派な一品になるサラダです。
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菜の花などが綺麗な春にふさわしいサラダにしたくて。

レシピ提供者:nanae

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☆見た目も豪華 春のミモザサラダ

とうほうキッチン
とうほうキッチン @cook_40129647

簡単だけど、見た目も豪華で、立派な一品になるサラダです。
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菜の花などが綺麗な春にふさわしいサラダにしたくて。

レシピ提供者:nanae

簡単だけど、見た目も豪華で、立派な一品になるサラダです。
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菜の花などが綺麗な春にふさわしいサラダにしたくて。

レシピ提供者:nanae

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材料

4人前
  • サラダ菜 半個
  • クレソン 1束
  • 卵 2個
  • 水菜 小1束
  • プチトマト 5個
  • アボカド 半個
  • 生ハム 4枚
  • カイワレ 半分
  • お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    卵は、固茹でして、ザルなどで白身と黄身を別々に裏ごしする。
    アボカドは種を取り、角切りにする。

  2. 2

    サラダ菜、クレソン、水菜、プチトマトは洗ってそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    生ハムは半分くらいに切っておく。

  3. 3

    器にアボカドと2の野菜を入れて、生ハムを散らし、カイワレも散らす。裏ごしした白身を乗せ、更に黄身を一番上に乗せる。

  4. 4

    お好みのドレッシングをかけてください。

コツ・ポイント

器は高取焼宗家
http://www.takatoriyaki-souke.com

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とうほうキッチン
とうほうキッチン @cook_40129647
2016/04/05 15:41に公開
福岡県東峰村の伝統ある陶器『高取焼』『小石原焼』と、村で取れた野菜を使った料理のレシピを公開していますレシピのタイトルに『☆』がついているのが、『とうほうキッチン』オススメのレシピそれ以外はファンの方に教えていただいたレシピになりますこちらのページは、東峰村の東峰ムラガールズが運営しています。お問い合わせ先は tohokitchen@gmail.com 
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 かいわれ アボカド ミニトマト 卵 生ハム クレソン サラダ菜

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