里芋をよく洗います。

耐熱皿等に里芋を置きます。
(大きさによって5～6個くらい)

ラップをふんわりとかけます。

レンジ(600W)で5～6分加熱します。
(竹串がスッと刺さるくらいまで)

水に浸けて、あら熱をとります。

熱いのでやけどに気を付けながら皮を剥きます。
簡単に剥けます。