酢ショウガでベビーリーフとタコのサラダ
cottonyuki @cook_40113003
酢ショウガで健康に気を使い始めて、洋のサラダにも合いそうだったので。
タコも入ってるので食べ応えも十分です。
このレシピの生い立ち
テレビで見た酢ショウガを作ってアレンジしてみました。
酢ショウガでベビーリーフとタコのサラダ
酢ショウガで健康に気を使い始めて、洋のサラダにも合いそうだったので。
タコも入ってるので食べ応えも十分です。
このレシピの生い立ち
テレビで見た酢ショウガを作ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
タコは薄くスライスします。
ベビーリーフは、洗って水切りをします。
ミニトマトも洗っておきます。 - 2
ベビーリーフ、たこ、ミニトマトに、エクストラバージンオリーブオイル、岩塩、レモンをかけて、混ぜ合わせます
- 3
お皿に盛り合わせたら、
作り置きの酢ショウガをかけて、完成 - 4
酢ショウガは、ショウガ刻んだもの100グラム、黒酢100㏄、ハチミツ大さじ1混ぜたものを寝かせたのものを、作って使用
コツ・ポイント
特にはありませんが。スーパーフードと言われる、バジルシードや、白胡麻などなど、お好みで薬味のアレンジもいいです。
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