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ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪
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ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪-レシピのメイン写真

ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪

こたチョコママ
こたチョコママ @cook_40263608

白ごはんがすすむ!とっても簡単料理!青野菜ならなんでも合います♪シンプルなこの味付けが一番、豚肉のうまさが引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をすっきりさせたくて思いつきました♪

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ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪

こたチョコママ
こたチョコママ @cook_40263608

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材料

3人分
  • 豚肉
  • 小松菜
  • ピーマン
  • ニラ
  • にんじん
  • ◎塩胡椒 少々
  • ◎醤油
  • ◎酒
  • ◎みりん
  • ◎オイスターソース
  • ◎片栗粉
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作り方

  1. 1

    野菜を適当に切ります。
    (子供も食べるので小さめに)

    • ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉も切ります。

    • ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒め、野菜を一気に入れます。
    塩胡椒、醤油、酒、みりんを適当に入れる。

    • ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪作り方3写真
  4. 4

    オイスターソースで味を整えて、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
    お皿に盛り付けて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

一気に火が通る中華鍋がおすすめ☆
片栗粉を入れた後はとろみがでるまで、丁寧に炒めてください。

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こたチョコママ
こたチョコママ @cook_40263608
2017/10/07 13:56に公開
男の子と女の子のママです♬皆様の素晴らしいレシピを見ながらお料理、がんばりまぁす(≧∇≦)♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 小松菜 片栗粉 にんじん ピーマン 酒

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