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とろけるショコラケーキ チョコスフレ
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とろけるショコラケーキ チョコスフレ-レシピのメイン写真

とろけるショコラケーキ チョコスフレ

松吉爺
松吉爺 @cook_40120426

簡単・シンプル!とろとろっの半熟チョコレートケーキ*自分で作れる幸せ*

このレシピの生い立ち
板チョコ消費レシピ 焼いている時の匂いがたまりません!

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材料

作りやすい量
  • ☆板チョコ 90g
  • ☆バター 90g
  • ☆牛乳 50mg
  • ★薄力粉 15g
  • ★あれば(アーモンドプードルorすりごま) 30g
  • ◎砂糖(あればグラニュー糖) 50g
  • ◎卵 2個
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を一つのボールなどに入れ湯煎でとかしておく

  2. 2

    ◎の材料(卵と砂糖)を白くもったりするくらいハンドミキサーなどでホイップする

  3. 3

    ②に①を混ぜ、なめらかに馴染むまでホイップする

  4. 4

    ★の材料(粉類は)合わせておき、③に加えゴムべらなどでさっくり、しっかり、混ぜる

  5. 5

    型に入れ、オーブンで
    180℃、10分→
    150℃、15分から20分焼く。

  6. 6

    ぷっくり膨らんできたら焼き上がりです。半熟のようにトロっとしてるくらいがたまりません!

コツ・ポイント

*温度や焼き加減は、機械に相談しつつ、ご自分の視覚や嗅覚で調節してください。
粉が少ないので、とろとろ半熟でも焼けていますよ(^ε^)
*お好みで☆に好きな洋酒を混ぜても美味しいですよ!

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松吉爺
松吉爺 @cook_40120426
2014/05/14 16:00に公開
美味しいものとの出会いは脳が嬉しがるものですが胃は大変です
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このレシピのキーワード

ケーキ ショコラ バター 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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