【お弁当】ピーマンとちくわの醤油マヨ和え

花邑ゆずき
花邑ゆずき @cook_40196225

苦くないピーマンを♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何かひとしな!といういつものわけです。

【お弁当】ピーマンとちくわの醤油マヨ和え

苦くないピーマンを♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何かひとしな!といういつものわけです。

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材料

  1. ピーマン 1こ
  2. ちくわ 1本
  3. かつお節 1/3袋
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは3~4ミリの細切りに。ちくわは縦に8等分し、半分の長さに切ります。

  2. 2

    ピーマンは1分程度茹でます。
    醤油とマヨはこの間に混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    醤油マヨにピーマン、ちくわ、かつお節を入れて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

茹でることで苦味カット、マヨネーズの油分で苦味をコーティング!

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花邑ゆずき
花邑ゆずき @cook_40196225
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シャキシャキ野菜が食べられない旦那と二人暮らし。スピーディーにご飯を作りたいお年頃。
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