アメリカンドッグ風パンケーキ*こいのぼり

かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013

フライパンで間単に作れるアメリカンドッグのようなパンケーキ(ロールパン?)を、こいのぼりバージョンで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
揚げずに作れる、なんちゃってアメリカンドッグ。
こどもの日が近かったので「こいのぼり」バージョンで作ってみたら子供たち、大喜びでした♪

アメリカンドッグ風パンケーキ*こいのぼり

フライパンで間単に作れるアメリカンドッグのようなパンケーキ(ロールパン?)を、こいのぼりバージョンで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
揚げずに作れる、なんちゃってアメリカンドッグ。
こどもの日が近かったので「こいのぼり」バージョンで作ってみたら子供たち、大喜びでした♪

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材料

3~4個分
  1. ※Aはホットケーキミックス200gでも代用可 ***
  2. A 薄力粉 150g
  3. A ベーキングパウダー 小さじ2
  4. A 砂糖 大さじ1
  5. A 塩 小さじ1/4弱
  6. A コーンスターチ 大さじ1
  7. A スキムミルク 大さじ2
  8. 1個
  9. 、または牛乳 150ml
  10. ウインナー 6~8本
  11. ケチャップ、粒マスタード 適量
  12. スライスチーズ 適宜(丸く抜いたもの)

作り方

  1. 1

    ウインナーをレンジで加熱し、火を通しておく。

  2. 2

    Aをボウルに入れて泡だて器で混ぜ、まんべんなく混ざったら
      卵と水(または牛乳)を加え混ぜて生地を作る。

  3. 3

    油を薄く熱した(玉子焼き用)フライパンに生地を出来るだけ薄く伸ばしながら入れ、真ん中より少し手前にウインナーを並べる。

  4. 4

    生地が完全に固まる前に手前からクルクルと巻き、蓋をする。弱めの火で両面を蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成!

  5. 5

    お好みでケチャップで鱗を描き、丸く抜いたチーズで目を作って下さい^^

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かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013
に公開
*双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。*野菜ソムリエ *食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー *メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」*サイト(Aand*)https://aand.shop/
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