韓国風?サラダ

百合葉
百合葉 @cook_40061677

ゴマ油の良い香りが食欲をそそります。
韓国海苔って美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
トッポギに合うサイドメニューをと思い作りました。

韓国風?サラダ

ゴマ油の良い香りが食欲をそそります。
韓国海苔って美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
トッポギに合うサイドメニューをと思い作りました。

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材料

四人分
  1. きゅうり 三本
  2. キャベツ 四枚
  3. 塩昆布 5g
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 韓国のり 二枚
  6. 水菜 一房
  7. 大葉 五枚

作り方

  1. 1

    野菜は50度洗い。きゅうりは叩いて割り、キャベツは手で一口サイズに千切ります。

  2. 2

    塩昆布と混ぜて揉み、水気を出して食べる前に水気を切りゴマ油をまぜます。

  3. 3

    韓国海苔をちぎってのせたら完成。

  4. 4

    ☆別バージョンできゅうりと水菜と大葉でも。水菜は適当な長さに切って、大葉は千切り。爽やかで夏っぽい味に♪

コツ・ポイント

青菜だったらなんにでも合う!ゴマ油と塩昆布が最強コンビです。

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百合葉
百合葉 @cook_40061677
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白いお砂糖は使わない。50度洗い推奨。脂質と糖質、減塩を気にしてます。が、気にしすぎず気楽に(o´罒`o)辛い物と酸っぱいの好き。分量については食べる人それぞれですのであくまで目安です。
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