アプリでひらく作り方
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きゅうりを薄く小口切りし、ボウルに入れて塩ふたつまみを振りざっと混ぜておく(5分程度)。
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- 2
別のボウルに✳︎の調味料を入れ良く混ぜ合わせ、カットわかめを入れておく。
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- 3
きゅうりを絞って合わせ酢のボウルに入れる。
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- 4
かにかまを粗くほぐすか粗く切り、きゅうりのボウルに加える。
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- 5
ざっくり和えて、冷蔵庫でよく冷やす。
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- 6
わかめも柔らかく戻れば出来上がり。
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- 7
器に盛り、ボウルに残った酢をかけてくださいませ。
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コツ・ポイント
カットわかめは和え酢の水分で戻します。生わかめは食べやすい大きさに切ってください。
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