鶏のもも肉を一口大に切る。玉ねぎを薄切りに切る。長ネギ、エノキダケ、にら又は、ニンニクの茎は５cmぐらいに切る。

２にラップをして、電子レンジ５００Wから７００Wで７，８分。一度出して、全体を混ぜ合わせて、3，4分。