野菜炒めセットで簡単！安い！酢鶏
まやま家娘。 @cook_40221326
安く手に入る野菜炒めセット！
野菜炒めだけの活用はもったいない！
簡単に出来るアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
安く手に入る野菜炒めセットを
野菜炒め以外で使えないかと考えてみました。
レシピID17583121
使わせていただきました！
野菜炒めセットで簡単！安い！酢鶏
安く手に入る野菜炒めセット！
野菜炒めだけの活用はもったいない！
簡単に出来るアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
安く手に入る野菜炒めセットを
野菜炒め以外で使えないかと考えてみました。
レシピID17583121
使わせていただきました！
作り方
- 1
◎食材を切る
(切り方は自由ですが)
鶏肉はひと口大
玉ねぎはくし切り
人参は輪切りまたは半切り
ピーマン、ナス乱切り - 2
ナスはボウルに水を入れ浸しておく
- 3
鶏肉は塩コショウをし、片栗粉をまぶす
(袋に片栗粉を入れておこなうと簡単です) - 4
◎食材を揚げる
人参、ピーマン、
水をしっかりきったナスと鶏肉を揚げる
(野菜は高温で揚げると余分に油を吸いません) - 5
◎食材を炒める
フライパンまたは中華鍋に油をひき温め
玉ねぎ、野菜炒めセットを炒める
最後に④で揚げたものも合わせ炒める -
- 6
◎甘酢を作る
天津飯の甘酢を活用します
すべての材料をまぜ火にかける。
レシピID17583121を参考にさせて頂きました - 7
⑤に⑥の甘酢あんをからめ完成！
お好みでゴマ油をまわしかけてください
コツ・ポイント
お好みで野菜を足してみてください！
野菜たっぷりも美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19793276
