塩らっきょとキムチのキュウリあえ

Name: 塩らっきょとキムチのキュウリあえ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩らっきょ 6個; 熟成キムチ 40ｇ; きゅうり 2本; ごま油 小さじ1弱; 塩 きゅうり用 2つまみ程度; いりごま 少々

塩らっきょを作りました。残っているキムチと塩もみキュウリをあえました。
このレシピの生い立ち
旬の鳥取のらっきょを購入！塩漬けしたらっきょを利用して、パワーみなぎるお漬物を作りました。
なんだか元気が出るな＾＾！

材料

4人分

ビニール袋を利用して空気を抜くことで味が浸透しやすい工夫をしています
塩らっきょは1日水で塩出ししたものを利用しています

2019/06/19 05:03に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。

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