室温に戻したバターを混ぜる。砂糖と卵を入れて混ぜる。バニラエッセンスを入れる。ふるった小麦粉を2回に分けて入れる。

冷蔵庫で生地を1時間休ませる。使わない生地は、冷凍庫で1ヶ月ほど保存できます

170どに余熱したオーブンで15分ほど焼きます。焼きあがったら、冷ましておきます

アイシングは、粉糖と乾燥卵白を混ぜて水を少しずつ入れて混ぜる

ミキサーで5分ぐらい。
ツノが立てばOK

着色して、出来上がり‼︎

硬めと緩めを用意しておきましょう。

硬めのアイシングでクッキーの周りを一周します。緩めのアイシングで中を塗りつぶして、乾かします

ツリーのほうは、市販のお菓子（リッツ）を砕いて着色し、緩めのアイシングを塗りつぶしたあとすぐにふりかける