秘伝ダレ!フライパンでスペアリブ

amnママ
amnママ @cook_40128113

タレにつけて寝かせておくので味がしっかりついてて肉の美味しい部分をしっかり採れます!
このレシピの生い立ち
スペアリブが安く売っていたので、オーブン使わず作って見ました!

秘伝ダレ!フライパンでスペアリブ

タレにつけて寝かせておくので味がしっかりついてて肉の美味しい部分をしっかり採れます!
このレシピの生い立ち
スペアリブが安く売っていたので、オーブン使わず作って見ました!

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材料

スペアリブ 8本分
  1. スペアリブ 8本 約400〜500g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 醤油☆ 大さじ3
  4. 中濃ソース☆ 大さじ2
  5. はちみつ☆ 大さじ1
  6. ニンニクチューブ☆ 適量 約大さじ1/2
  7. レモン汁☆ 少々

作り方

  1. 1

    スペアリブの両面に塩胡椒を満遍なく振って、保存袋やジップロックに入れます

  2. 2

    スペアリブを入れた袋の中に☆の調味料を入れ軽く揉んで冷蔵庫の中に入れてつけときます
    (5時間以上つけるのがオススメです)

  3. 3

    つけたスペアリブを、フライパンか鍋の中に出し弱火〜中火で味がしっかり着くまで煮込んだら完成です(火を強くしすぎない様に)

コツ・ポイント

煮込む際、弱火〜中火で長時間煮込むと美味しくできます!調味料どれか足りなくても美味しく出来ます★

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amnママ
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主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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