サマーちらし寿司
クッキング中津川 @cook_40128082
夏におすすめさわやかなちらし寿司です
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しくご飯を食べたかったから…
ご飯はぶづき米で作りましたが、白米、発芽玄米、玄米、その他でも同様に出来ます。
サマーちらし寿司
夏におすすめさわやかなちらし寿司です
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しくご飯を食べたかったから…
ご飯はぶづき米で作りましたが、白米、発芽玄米、玄米、その他でも同様に出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに米酢、甜菜糖、お塩を入れて混ぜます。甜菜糖が沈んでいても作っている途中で時々混ぜていると出来上がる頃に溶けます
- 2
きゅうりをスライスして塩を馴染ませておきます。
-
- 3
パプリカの種を取り除いて小さめに切ります。
- 4
炊いたご飯にきゅうりとパプリカを混ぜます。
- 5
お皿に盛り付けて、形抜きしたパプリカとパセリをトッピングします。
-
- 6
お好みですし酢を回しかけていただきます‼
- 7
酸っぱい物が苦手な子供はすし酢無しで、酸っぱい物が苦手な大人は塩と胡椒でも美味しくいただけます。
コツ・ポイント
大きめのボールで切るようにして混ぜすぎないのがさっぱりさせるコツです
すし酢は後でかけるので好みで調整出来ます。
酸っぱい物が苦手ならすし酢無しで…
子供はそのまま、酸っぱい物が苦手な大人は代わりに塩と胡椒でも美味しいです
つくれぽ
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