作り方
- 1
玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。
- 2
にんにくを油(分量外)で炒め、香りが立ったら挽き肉、玉ねぎ、セロリを加えて炒める。
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- 3
挽き肉に火が通ったら、ミックスビーンズ、トマト缶、赤ワイン、塩を入れて煮る。
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- 4
煮詰まったらソースの完成。
-
- 5
レタスを幅１cmくらいに千切り、トマトは1cmくらいに角切り。（今回はミニトマトで代用しました）
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- 6
器に温かいご飯をよそい、ピザ用チーズを乗せて
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- 7
その上にアツアツのソースをかけ(ご飯とソースの熱でチーズが溶けます)
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- 8
さらにレタス、トマトを乗せ
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- 9
サルサソースをかけて、サワークリームを乗せ
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- 10
タコス味のスナック菓子（ドリトスなど）をぐしゃぐしゃっと砕いてかけて完成！
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コツ・ポイント
ピーマンを入れればコクが、粗みじんに切ったエリンギを入れれば触感が楽しめます。
あまりもの野菜など適当に入れてください。
サルサソースがなければケチャップでもOK。
サワークリームもなくてもOK。
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