我が家の肉詰め三兄弟♪
tama-sora @cook_40027019
至って普通の肉詰めです。
やっぱり王道ピーマンは長男
地味だけど美味しいしいたけは次男
存在感大なれんこんは三男w
このレシピの生い立ち
ピーマンもしいたけもれんこんも食べたい！
詰める中身は一緒なので我が家は全部一緒に登場します。
我が家の肉詰め三兄弟♪
至って普通の肉詰めです。
やっぱり王道ピーマンは長男
地味だけど美味しいしいたけは次男
存在感大なれんこんは三男w
このレシピの生い立ち
ピーマンもしいたけもれんこんも食べたい！
詰める中身は一緒なので我が家は全部一緒に登場します。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦２つに切り種を取る。しいたけは軸を取る。レンコンは８枚にスライスして酢水に放す。
-
- 2
合い挽き～ナツメグまでをボールにいれ混ぜる。
うちではナツメグは３振り位入れます。 -
- 3
ねばりが出たら（生で入れるので細かい）玉ねぎのみじん切りを入れる。
-
- 4
軽く小麦粉を肉を詰めるところにはたく。
-
- 5
肉のついている方から強火で焦げ目をつけたら裏返し弱火で蓋をしてじっくり焼く。
-
- 6
上にかけるたれを作る。ケチャップとソース。
カロリーが気にならない方はフライパンで肉汁と一緒に合わせても＾＾ -
コツ・ポイント
気持ちナツメグを多めに入れると美味しいです＾＾
普通の肉詰めです。
具が残ったら小さくまとめてお弁当用にハンバーグにしています。
つくれぽ
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