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簡単!揚げナス
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簡単!揚げナス-レシピのメイン写真

簡単!揚げナス

AOI✿2児mama
AOI✿2児mama @cook_40260449

大根おろしであっさり♪
このレシピの生い立ち
大根おろしが好きな旦那に。

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材料

  • ナス 2本
  • 大根 適量
  • ゴマ油 大さじ1
  • 油 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    皮は剥いても剥かなくてもOK。1センチに輪切りする。

    • 簡単!揚げナス作り方1写真
  2. 2

    多めの油を温めナスを入れる。
    ひっくり返して油が少ないと思ったらゴマ油を足す。

    • 簡単!揚げナス作り方2写真
  3. 3

    しっかり揚がったら大根おろしを乗せ、めんつゆをかけて完成!
    お好みでネギのトッピングでも…

    • 簡単!揚げナス作り方3写真

コツ・ポイント

輪切りにした後、×に切れ目を入れて
揚げると味も染み込みやすくなります。

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AOI✿2児mama
AOI✿2児mama @cook_40260449
2014/05/14 11:37に公開
0歳と2歳半の21歳mamaです!子供と一緒にリアルままごとが出来るようなご飯を作ってます♡節約!簡単!アレンジ!出来るメニューを載せたいと思います♪
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このレシピのキーワード

揚げナス なす 大根

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