1. トースターでお好みの焼き色がつくまで焼く。

2. ボウルにマヨネーズと辛子を入れてあわせる。

3. 辛子マヨネーズをトーストに塗り、洗って水切りしたレタスをのせる。トースターでカリっと焼いたメンチカツをのせる。

4. 食べやすいサイズに切り、お好みでトンカツソースをかけて完成です。