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栄養満点 野菜のトマト煮
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栄養満点 野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

栄養満点 野菜のトマト煮

今日香♪
今日香♪ @cook_40180140

トマトの酸味でさっぱりとしていて、普通の煮物とはまた違った味で楽しめます。
少し甘みもあり、1歳の息子も大好きです。
このレシピの生い立ち
以前作ったトマト煮に今回はたくさん余ってた玉ねぎも加えてみました。
ナポリタンぽい風味なのでよく合います。

トマトの酸味でさっぱりとしていて、普通の煮物とはまた違った味で楽しめます。
少し甘みもあり、1歳の息子も大好きです。
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以前作ったトマト煮に今回はたくさん余ってた玉ねぎも加えてみました。
ナポリタンぽい風味なのでよく合います。

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栄養満点 野菜のトマト煮

今日香♪
今日香♪ @cook_40180140

トマトの酸味でさっぱりとしていて、普通の煮物とはまた違った味で楽しめます。
少し甘みもあり、1歳の息子も大好きです。
このレシピの生い立ち
以前作ったトマト煮に今回はたくさん余ってた玉ねぎも加えてみました。
ナポリタンぽい風味なのでよく合います。

トマトの酸味でさっぱりとしていて、普通の煮物とはまた違った味で楽しめます。
少し甘みもあり、1歳の息子も大好きです。
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2個(何個かでも良い)
  • 玉ねぎ 2玉(何個でも良い)
  • 大豆の水煮のパック 1パック
  • ケチャップ お好み(目安大さじ5)
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    お鍋にジャガイモ、玉ねぎ、大豆の水煮を入れ、具より2、3センチ上まで水を入れ中火で水分が飛ぶまで煮る

  3. 3

    水分が少なくなり火も通ったら、ケチャップをお好みの量で入れ(目安大さじ5くらい)おたまで よく具材と絡める

    • 栄養満点 野菜のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    再度味見をして気に入った濃さになったら完成です。

    • 栄養満点 野菜のトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

水分がなくなるまで煮込む時に、水分がなくなるとすぐ焦げるので適度に様子をみてください。ケチャップと絡める時、水分がカラカラだと焦げるので、必要があれば大さじ1程度水を加えてください

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今日香♪
今日香♪ @cook_40180140
2019/06/18 11:16に公開
お料理は苦手だけど覚えたものを記録。初心者向け?の家庭料理だと思います。決して料理上手の凝った料理ではないので同じような料理初心者さん向けです。料理上手さんには物足りないかもしれません(^^;;最近は息子の食事もたまに載せています。見映えより、食べやすさ、食欲が湧くものを優先しています。簡単で出来るだけ手間なく作れるものなどが中心です^_^つくれぽ、励みになり歓迎です。
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このレシピのキーワード

トマト煮 大豆 じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794944
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