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人参を細かくみじん切りにしておく
小鍋にミンチとみじん切りにした人参、☆の調味料を全て入れ火にかけます
中火で焦げないように混ぜほぐしていく。焦げやすいので手早く混ぜてください♡
水分が飛んで全体に火が通ったら火をとめて少し置き味を馴染ませます
ご飯やうどんに乗せてどうぞ♡
ごま油を入れる場合は一番最初ミンチを入れる前に入れ、すこーし熱してから他の材料を全部入れて混ぜてください
風味がついて美味しいです♡
調味料の量を減らしたり増やしたりはご家庭のお好みで。
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