豆乳黒ゴマきな粉プリン
ぷるぷるとろり、ヘルシー和スイーツ
このレシピの生い立ち
ダイエット中のヘルシースイーツを探し求め、出会ったレシピです。
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豆乳をレンジで2分ほど温め、ゼラチンを溶かし、さらに1分ほど温める。
黒ゴマきな粉、ラム酒、バニラエッセンスを加え、黒ゴマきな粉がダマにならないようよくまぜる。
器にうつして冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
お好みで黒蜜をかけると美味しいと思います。
黒ゴマきな粉はきな粉でもOK。抹茶やあずきを加えても美味しそう。ただし、ゼラチンで固める際には多少沈殿するので、混ぜて食べた方が良いです。
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