玉ねぎとベーコンのチーズガレット☆

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dグルメ @cook_40146296

まるごと玉ねぎ1個たっぷり!しゃっきり甘い玉ねぎ、ベーコンのうまみにもちもち生地が絶品☆お家にある材料で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
常備菜の玉ねぎを丸ごと1個使いきり!おつまみやもう一品のおかずにぴったり☆じゃがいもより低カロ&低糖質なのがうれしい♪

玉ねぎとベーコンのチーズガレット☆

まるごと玉ねぎ1個たっぷり!しゃっきり甘い玉ねぎ、ベーコンのうまみにもちもち生地が絶品☆お家にある材料で簡単に作れます♪
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常備菜の玉ねぎを丸ごと1個使いきり!おつまみやもう一品のおかずにぴったり☆じゃがいもより低カロ&低糖質なのがうれしい♪

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 中1個(300g)
  2. ベーコン(ハーフ) 5枚
  3. A
  4. ピザ用チーズ 50g
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 牛乳または水 大さじ1
  7. 塩、あらびき黒こしょう 各少々
  8. お好みで
  9. トマトケチャップ 適量
  10. セリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をきる。ベーコンは5mm幅に切る。

  2. 2

    1とAをボウルで混ぜ合わせ、中火に熱したフライパンでじっくり焼き目が付くまで焼く。

  3. 3

    裏返して両面こんがりと焼いて器に盛り付ける。お好みでパセリをふり、トマトケチャップを添える。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらすと辛味が程よく抜けますが、さらし時間は栄養を逃さないように5分〜10分ほどにしてください。

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