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岡山ご当地グルメ♪たこめし
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岡山ご当地グルメ♪たこめし-レシピのメイン写真

岡山ご当地グルメ♪たこめし

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

炊飯器で簡単に作れる♪たこめし。濃縮つゆ活用!
このレシピの生い立ち
最近(2019年6月)に参加した「クックパッド座談会in広島」で岡山のご当地グルメ『たこめし』が話題にのぼっていたので、簡単に作れるレシピを考えてみました。

炊飯器で簡単に作れる♪たこめし。濃縮つゆ活用!
このレシピの生い立ち
最近(2019年6月)に参加した「クックパッド座談会in広島」で岡山のご当地グルメ『たこめし』が話題にのぼっていたので、簡単に作れるレシピを考えてみました。

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sawako☆ @cook_40056103

炊飯器で簡単に作れる♪たこめし。濃縮つゆ活用!
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最近(2019年6月)に参加した「クックパッド座談会in広島」で岡山のご当地グルメ『たこめし』が話題にのぼっていたので、簡単に作れるレシピを考えてみました。

炊飯器で簡単に作れる♪たこめし。濃縮つゆ活用!
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材料

4人分
  • 米 3合
  • 生たこ 200g
  • おろし生姜 小さじ2
  • 濃縮つゆ(3倍希釈) 大さじ3
  • ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    たこは塩を振ってもみ洗いしてぬめりを取り、スライス。米は洗って炊飯器に入れ、3合の水加減をし、たこと調味料を入れて炊く。

  2. 2

    炊きあがったら混ぜて盛り付け、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

新鮮な生たこで作ると美味しいですが、手に入らなければボイルでもOK!

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2019/06/18 09:52に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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このレシピのキーワード

たこめし ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795669
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