新ジャガの季節に☆カリッとポテトフライ

ゆるプリン
ゆるプリン @cook_40054364

唐揚げより人気かも?!シンプルなポテトフライ
このレシピの生い立ち
いつも冷凍食品のフライドポテトを揚げてましたが、ある時切らして生ジャガイモを揚げてみたら、こちらの方が好評だったので

新ジャガの季節に☆カリッとポテトフライ

唐揚げより人気かも?!シンプルなポテトフライ
このレシピの生い立ち
いつも冷凍食品のフライドポテトを揚げてましたが、ある時切らして生ジャガイモを揚げてみたら、こちらの方が好評だったので

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 4個
  2. 塩胡椒 小さじ1/2
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごと使うのでキレイに洗います。

  2. 2

    6〜8つに櫛形に切ります。

  3. 3

    ボウルに入れて、塩胡椒をして片栗粉をまぶします。

  4. 4

    180度に熱した揚げ油で3分揚げて出来上がりです。

  5. 5

    祝☆つくれぽ10人!
    ありがとうございます♡
    2016.7.5

コツ・ポイント

丸ごと使うので芽の出ていないジャガイモを使うこと

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ゆるプリン
ゆるプリン @cook_40054364
に公開
食べ盛り中高生3人の子供がいる40代の主婦。趣味は家庭菜園。埼玉在住。5人家族。我が家で作り続けている、家族に評判の良い定番メニューを紹介してます。ダイエットメニューにしたいのだけど、つい子供の好きな肉料理やお菓子を作って一緒に食べてしまう…。
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