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和風ハンバーグ

makamaki
makamaki @cook_40074432

大葉香るさっぱりハンバーグ♬
このレシピの生い立ち
さっぱりのハンバーグが食べたくてʕ•͡દ•ʔ❥ꋧ

大葉香るさっぱりハンバーグ♬
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材料

2人分
  • 合挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 適量
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆中濃ソース 大さじ1
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆豆腐 70g
  • ☆卵 1個
  • 大葉 4枚
  • 大根 4㌢
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、大葉2枚は千切りに、大根は皮を剥きおろしておく。豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒めそのまま冷ましておく。

  3. 3

    ボールに挽肉と冷ました玉ねぎ、☆を入れ混ぜ合わせる。二等分にして形を整えフライパンで焼く。

  4. 4

    大葉と大根おろしをトッピングして出来上がり。ポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

弱火で蓋をして焼いて下さい。

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makamaki
makamaki @cook_40074432
2014/05/13 09:38に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 大葉 バター 牛乳 卵 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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