【作り置き】マヨ少なめでツナポテサラダ
サトねんね @cook_40199829
サッパリ食べれるオトナ味のポテサラです。
お弁当にも◯
冷蔵庫で3〜4日は大丈夫ですがご自分の舌で確認して下さいね。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ、ツナ缶、ピクルスしか無い時に作ったのが始まり。その後残り野菜など冷蔵庫にあるもの入れてます。
【作り置き】マヨ少なめでツナポテサラダ
サッパリ食べれるオトナ味のポテサラです。
お弁当にも◯
冷蔵庫で3〜4日は大丈夫ですがご自分の舌で確認して下さいね。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ、ツナ缶、ピクルスしか無い時に作ったのが始まり。その後残り野菜など冷蔵庫にあるもの入れてます。
作り方
- 1
野菜の下ごしらえ
ジャガイモは茹で、キャベツは千切りにして塩を振っておく -
- 2
ピクルスはみじん切り（キュウリの場合は薄い輪切りにして塩を振ってください）
-
- 3
卵はよーく洗ってジャガイモと一緒に茹でちゃいます。
-
- 4
ボールに粒マスタード、マヨ、水気を絞ったキャベツ、ピクルス、ツナをいれ混ぜる
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- 5
茹でタマゴは適当に切って4のボールに入れる
-
- 6
ジャガイモは粉ふきいもにして水分を飛ばし冷めるまで待ちます。
-
- 7
粗熱が取れたジャガイモとお酢をボールに入れさっくり混ぜ、ブラックペッパーと塩で味を整え完成
-
- 8
人参がなかったので彩りがイマイチ（笑）
-
- 9
パケットにサンドしてもおいしいです！
-
コツ・ポイント
①野菜など中に入れるものはしっかり水気を切ってください
②お酢と粒マスタードを入れるコトでマヨ少なめが可能に！
③しっとりした食感がお好みならお酢かマヨネーズで調整して下さい。
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