ディル好きに♥大人のツナポテトサラダ
ぶん☆ぎん @cook_40106379
ディルの香りが爽やかで、すっきりした大人味のポテトサラダを目指しました！
このレシピの生い立ち
ディルが残ってたので、消費のために考えました。
さっぱりめのポテトサラダを目指しました。
ディル好きに♥大人のツナポテトサラダ
ディルの香りが爽やかで、すっきりした大人味のポテトサラダを目指しました！
このレシピの生い立ち
ディルが残ってたので、消費のために考えました。
さっぱりめのポテトサラダを目指しました。
作り方
- 1
じゃが芋は1ｾﾝﾁの厚さのいちょう切り、人参は5ﾐﾘのいちょう切りにして、ひたひたのお水と塩でゆでる。
-
- 2
じゃが芋と人参が茹で上がったらザルにあけ水気を切る。ボウルに移し熱いうちにお酢をまぶして、冷ましておく。
- 3
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
きゅうりは薄切りにし塩揉みして、軽く水気を絞っておく。 -
- 4
ディルは茎から葉をざっと外してざく切りにし、マヨネーズとマスタードと混ぜ合わせておく。
ツナ缶は油を切っておく。 -
- 5
2のボウルに水気を切った玉ねぎ、きゅうり、ツナ缶を加えてざっと混ぜ、4のディルマヨネーズで和え、塩胡椒で味を整える。
- 6
お皿にサラダ菜を敷き、ポテトサラダを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
じゃが芋は潰さないで、マヨネーズで和える感じです。
電子レンジで加熱でもいいと思います。
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