常備しておくと便利♡きゅうりの薄切り
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
きゅうりの下処理をしておけば、お弁当作りにあと一品作りたい時に便利(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
きゅうりがいっぱいある時に、まとめて下処理♪♪
常備しておくと便利♡きゅうりの薄切り
きゅうりの下処理をしておけば、お弁当作りにあと一品作りたい時に便利(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
きゅうりがいっぱいある時に、まとめて下処理♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの板ずり！この一手間が、美味しさにつながります♡まな板に塩小さじ2程を敷き、きゅうりを転がし、水洗い。
-
- 2
薄くスライスして、小さじ1/2の塩をふり、軽くもみもみ〜10分程おきます。
-
- 3
ギューッとしぼり、瓶やタッパーに入れて冷蔵庫へ♪♪
- 4
塩昆布と和えたり♡
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- 5
白ごまとごま油（ラー油も旨し）あえたり♡
-
- 6
練りものとマヨネーズをプラスして、サラダ♡
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- 7
ちりめんじゃこ（または、かつお節）とわかめ、すし酢（酢＋ハチミツでもOK）をちょろっとかければ簡単酢の物♡
-
コツ・ポイント
板ずりをすることで、美味しさアップ！
しっかりと塩もみして、水分ギュッと絞って冷蔵庫に入れておけば、2〜3日は大丈夫！使いたいだけ使えるので、お弁当にも便利♪♪
つくれぽ
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