作り方
- 1
じゃがいもを洗い、耐熱容器に入れ、水50ccを足して、レンジ600wで5分チン。
- 2
じゃがいもの皮を向き、潰す
- 3
えびを茹でる
- 4
湯だったえびを水洗いして、背わたが残っていれば、楊枝で取る。流水に当てながら、縦方向にほじると上手く取れます。
- 5
えびを1cm幅に切る
- 6
アンチョビをみじん切りして、マヨネーズと生クリームを混ぜる。
- 7
じゃがいも、えび、⑥を混ぜて、パプリカパウダーを振って出来上がり
コツ・ポイント
ありません。簡単です
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