もちもち☆抹茶香るフレンチトースト

しばまゆげ
しばまゆげ @cook_40261998

ベーグルで作るからもちもち。抹茶が香るフレンチトーストにあんこをサンドした、和を味わえる気持ちが和らぐおやつです。
このレシピの生い立ち
作ったベーグルが残っていたので、おやつにフレンチトーストにしてみました。
和菓子好きで、和風に仕上げたくて、抹茶とあんこの黄金コンビにしました。

もちもち☆抹茶香るフレンチトースト

ベーグルで作るからもちもち。抹茶が香るフレンチトーストにあんこをサンドした、和を味わえる気持ちが和らぐおやつです。
このレシピの生い立ち
作ったベーグルが残っていたので、おやつにフレンチトーストにしてみました。
和菓子好きで、和風に仕上げたくて、抹茶とあんこの黄金コンビにしました。

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材料

2人分
  1. ベーグル 2個
  2. 牛乳 100cc
  3. 1個
  4. 抹茶 小さじ1
  5. ★はちみつ 小さじ2
  6. 粒あん 適量

作り方

  1. 1

    ベーグルを横半分に切り、つまようじで全体に穴を開ける

  2. 2

    抹茶を少量のお湯で溶く

  3. 3

    2の抹茶と★の材料を混ぜ、卵液を作り、ベーグルを浸し30分ほどおく

  4. 4

    フライパンにサラダ油を薄くひき、2のベーグルを両面焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    ベーグルにあんこを塗り、もう1枚のベーグルで挟む

コツ・ポイント

ナイフで切りながら食べてもいいですが、手が汚れるのを覚悟で手で食べるのがお勧めです。
ベーグルを8等分くらいに切り分けてから3の工程から始めると、より染みて、食べやすくもなります。

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