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温玉チャーシューの、スープごはん!
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温玉チャーシューの、スープごはん!-レシピのメイン写真

温玉チャーシューの、スープごはん!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

寒い朝に、ボリュームたっぷりのスープご飯はいかがでしょう!チャーシュー丼に温玉をのせて、さらにスープ仕立てにしました!

このレシピの生い立ち
チャーシューに温玉をのせて食べたら美味しかったので、寒い朝にスープ仕立てにしてみました。

寒い朝に、ボリュームたっぷりのスープご飯はいかがでしょう!チャーシュー丼に温玉をのせて、さらにスープ仕立てにしました!

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温玉チャーシューの、スープごはん!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

寒い朝に、ボリュームたっぷりのスープご飯はいかがでしょう!チャーシュー丼に温玉をのせて、さらにスープ仕立てにしました!

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材料

  • 自家製チャーシュー(レシ ID:19620523 ) 50g
  • ごはん 140g
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 鶏ガラスープの素(創味シャンタン) 小さじ1/2
  • 万能ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    温玉を作ります。ジプロックの250ccの容器に卵を割入れ、黄身に楊枝で穴を数箇所あけ、電子レンジ(500W)で2分加熱。

    • 温玉チャーシューの、スープごはん!作り方1写真
  2. 2

    レンチンしたら、スグに水で冷やします。
    ★注意★
    黄身に穴を開けずに、卵をレンチンすると、破裂します。注意して下さい。

  3. 3

    温かいごはんを、丼ぶりによそり、その上に細かく切ってレンチンしたチャーシューをのせ、さらに鶏ガラスープをかけます。

    • 温玉チャーシューの、スープごはん!作り方3写真
  4. 4

    その上に温玉をのせて、熱湯をかけて、万能ネギをかけて、完成です。

    • 温玉チャーシューの、スープごはん!作り方4写真
  5. 5

    レシピID:19620523
    タレが絶品、焼き豚!圧力鍋で超やわらか!
    是非、作り置きしておきましょう!

    • 温玉チャーシューの、スープごはん!作り方5写真
  6. 6

    レシピID:20214572
    割らずにレンジで2分超簡単。殻付き温玉!
    も見てね!

    • 温玉チャーシューの、スープごはん!作り方6写真

コツ・ポイント

※自家製のチャーシュー( レシピID:19620523 )を作って冷凍保存しておくと、ラーメンなどにも使えて便利です。
※タレ多めのが美味しいです。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2019/02/21 21:32に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

スープご飯 チャーシュー 卵 こねぎ ご飯

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