
海老マヨ
家にあるもので、手軽にソースが作れる。
仕上げに食べるラー油をかけても美味しい!
このレシピの生い立ち
母の味。
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仕上げに食べるラー油をかけても美味しい!
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母の味。
家にあるもので、手軽にソースが作れる。
仕上げに食べるラー油をかけても美味しい!
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母の味。
海老は殻をむき、背わたを取る。
ボウルに、海老とAを一度に入れて混ぜる。
Bを混ぜ、ソースをつくる。
油を熱して、海老を揚げる。
*衣はたっぷりめに付けた方が、ふわふわになって美味しい!海老も縮まない!
あがった海老は、キッチンペーパーの上に置き、油を切る。
ソースの中に海老を入れ、絡める。
葉物野菜の上に盛って、パセリを散らして完成。
衣はたっぷりめに付けた方が、ふわふわになって美味しい。海老も縮まない。
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