オリーブオイルを入れてニンニクを加えしっかり香りを出します。

次にあさりを加えます　少し炒めます

ワインを加えて少し煮ます

鍋に蓋をして蒸してあさりに火をいれます。

スープに味を付けます　最初に塩で味を付けて下さいその後胡椒でバジルで味見をして下さい。

茹で上がったスパゲッティーを加えて更に味見をして味をととのえて下さい。

トッピングの用意　大葉とカンキツ類の皮が有れば

きざんで下さい。

お皿に盛り付け仕上げにトッピングして出来上がり