王様ジャーマンポテト
王様のマカナイ @cook_40251796
ひとりで飲みたい夜の簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
おいしいベーコンを頂きました。脂と旨味を余すとこなく味わえるよう、ジャガイモに吸わせてみました！
王様ジャーマンポテト
ひとりで飲みたい夜の簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
おいしいベーコンを頂きました。脂と旨味を余すとこなく味わえるよう、ジャガイモに吸わせてみました！
作り方
- 1
～じゃがいも～
皮を剝いて2cm角にカット。さっと水洗いしたら鍋に移し、水から茹でて３分沸騰させ、ザルにあげます - 2
～ベーコン～
1.5cm角にカットし、王様ソース大さじ１を入れたフライパンで表面がカリッとするくらいまで炒めます - 3
ベーコンを炒めたフライパンに、王様ソース大さじ２と茹でたジャガイモを入れてサッと炒め、塩と黒胡椒を振って出来上がり
コツ・ポイント
☆いつもよりちょっといい塩や生のハーブが手に入ったら、盛り付けの時に振りかけてみてください
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