簡単♪ ジャーマンポテト
家にあるもので、
簡単にできます！
お酒のアテに大人気！
そのままでも味がしっかりあります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
旨味調味料は何でも良いです。
我が家は香味ペースト使います。
何を使うかで量が変わるので、味見しながら調整してください。 - 2
旨味調味料、無ければ代わりに醤油小さじ1/2足してください。
-
- 3
じゃがいもは、皮付きのまま使うので、タワシやブラシで表面をよく洗います。芽を取ってから、1〜1.5㎝幅に細く切ります。
-
- 4
ニンニクはスライス、
ソーセージor厚切りベーコン、玉ねぎも細切りにします。 -
- 5
耐熱皿にじゃがいも、ラップして、
電子レンジで1分チンします。 -
- 6
フライパンにオリーブオイル（油）、
ニンニクを焦がさない様に炒めて
色がついたら皿に取り出しておきます。 -
- 7
まずソーセージor厚切りベーコン炒めます。
次にじゃがいもを入れて、
塩、黒胡椒、少々。
焦げ目がつくまで炒めます。 -
- 8
次に玉ねぎを入れて、
旨味調味料or醤油入れ少し炒めます。
バター、お好みで冷凍コーン、ニンニクを入れます。 -
- 9
最後に料理酒を入れて少し炒めます。
最後に追い黒胡椒たっぷりかければ出来上がり♪ -
- 10
粒マスタード、マヨネーズを付けて食べても美味しいです。
- 11
旨味調味料の代わりに、
カレーパウダーかけて、カレー味にしてもウマーですね(^^) -
コツ・ポイント
じゃがいもは、良く炒めて焦げ目をつけると、
美味しくなります。
余ってる具材、色々足しても美味しくできるの思います(^^)
つくれぽ
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