お茶の葉とツナとモヤシのおひたし

お茶の葉とツナとモヤシのおひたし

Yusausa @cook_40259316

お茶の葉を使ったアッサリlawカロリーメニューです★
このレシピの生い立ち
子供が農家から茶摘みをしてきたお土産の茶葉を天ぷら以外で何かアッサリおかずを作ってと子供からリクエストされて(´･∀･`)

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Yusausa @cook_40259316

お茶の葉を使ったアッサリlawカロリーメニューです★
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子供が農家から茶摘みをしてきたお土産の茶葉を天ぷら以外で何かアッサリおかずを作ってと子供からリクエストされて(´･∀･`)

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材料

2〜3人分

お茶の葉 50g前後
モヤシ 1/2袋
ツナ 1缶
白だし 20〜30cc
昆布醤油お好みで
白ごまお好みで
鰹節お好みで

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作り方

1

鍋に水を入れ、沸騰したお湯にお茶の葉を入れてサッと茹で、ザルに上げて水気を切る
2

モヤシも同様に沸騰したお湯にサッと茹で、こザルに上げて水気を切る
3

水気を切ったお茶の葉とモヤシをボールに入れ、ツナ、白だし、昆布醤油、白ごま、鰹節を和え、味を調えて出来上がり( ´∀｀)

コツ・ポイント

茶葉に苦味があるので、苦手な方は鰹節の量で調整すると苦味は薄くなると思います★

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