簡単☆我が家のごま和え☆

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おら☆う～たん @cook_40152293

鰹節が良い味を出してくれてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教わったものを家族が好む少し甘めの味付けにアレンジしました☆

鰹節が良い味を出してくれてます(*^^*)
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おら☆う～たん @cook_40152293

鰹節が良い味を出してくれてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教わったものを家族が好む少し甘めの味付けにアレンジしました☆

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材料

4人分

ほうれん草 1束
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1〜1.5
☆みりん大さじ1
☆すりごま大さじ1〜2
☆鰹節ひとつかみ

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作り方

1

ほうれん草はよく水洗いしてから、お湯で1分ぐらい湯がき水にさらしてアクを抜いておきます。
2

☆の調味料を器に入れて混ぜ合わせておきます。
3

ほうれん草を5㎝ぐらいに切り、水気を絞ります。
4

☆の調味料と混ぜ合わせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料と和えるのは食べる直前の方が水っぽくならなくて美味しいです☆
ゴマ、砂糖の量は調節してください☆
鰹節は必ず入れて下さいね☆

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