野菜は、基本はキャベツと玉ねぎで、あとはなんでもいいのですが、今回は人参とピーマンも加えています。鍋は、新活力鍋です。
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでごちそうになった超ヘルシーなキャベツのポタージュが忘れられず、再現したら息子に不評だったので、男子にも食べやすくややジャンキーな仕上がりにしました。これはこれでおいしいです。