豚こまを一口大に切る。

材料Aと豚こまを混ぜ、冷蔵庫で1時間以上置く。

フライパンを熱しごま油を入れ、②をタレごと焼く。豚肉に火が通ったらガラムマサラで辛さを調節する（無くても可）。

千切りキャベツなどの上に盛って出来上がり！