炊飯器で簡単栗おこわ

三つ葉つくし @cook_40096109
秋の味覚、栗のホクホク感、お米のもちもち感を味わって下さい。簡単に本格的な栗おこわが出来ます。
このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなる栗おこわ、試行錯誤して、今年はこの作り方になりました。
炊飯器で簡単栗おこわ
秋の味覚、栗のホクホク感、お米のもちもち感を味わって下さい。簡単に本格的な栗おこわが出来ます。
このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなる栗おこわ、試行錯誤して、今年はこの作り方になりました。
作り方
- 1
2018/3/6、人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います(^∇^)
- 2
もち米とうるち米は混ぜて一緒に研いて、大目の水に一晩付けて下さい。
- 3
栗の皮や渋皮を剥きます(簡単な栗の皮の剥き方は◎china1201さんのレシピ生栗のむき方を参考にしました)とても楽です
- 4
剥いた栗は順次水につけ、最後にざっと洗い、細かい渋皮を洗い流し水をきります。
- 5
一晩水につけた米はざるにあけ、良く水をきります。
- 6
炊飯器に米を入れ、酒、水、塩を入れ軽く混ぜあわせます。
- 7
出し昆布を米の真ん中に入れ、栗も入れ、おこわ、炊き込みモードで炊きます。
- 8
炊き上がりました。出し昆布は取り出して下さい。
コツ・ポイント
特にありません。栗の皮を剥くのが大変でしょうが(china1201さんの生栗のむきかたID:20214561)は、とても楽です。◎ゴマ塩をかけて食べても美味しいです。
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沢山頂いた栗たち♪今宵は"おこわ"で頂きます。もち米もっちり♪栗はホコホコ~♪秋の味覚は嬉しいね♪ noufumama -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19801901