スフレチーズケーキ（レーズン入）オーブン
分厚いスフレチーズケーキでしっとりなめらか、レーズンと相性バッチリ^_−☆簡単で美味しすぎ╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
スフレチーズケーキにレーズンを入れると美味しいと思って╰(*´︶`*)╯♡
スフレチーズケーキ（レーズン入）オーブン
分厚いスフレチーズケーキでしっとりなめらか、レーズンと相性バッチリ^_−☆簡単で美味しすぎ╰(*´︶`*)╯♡
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スフレチーズケーキにレーズンを入れると美味しいと思って╰(*´︶`*)╯♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける。卵白はボウルに入れたら冷蔵庫又は冷凍庫に入れておく^_−☆
- 2
クリームチーズをレンジ600w1分かけてミキサーをかける
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- 3
②に振るったホットケーキミックスと卵黄を少しずつ混ぜてミキサーにかける^_−☆
- 4
③に生クリームを2回に分けてミキサーをかける。最後にザルでこす^_−☆
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- 5
卵白にグラニュー糖を2回に分けて入れてミキサーにかける。ツノをたてる^_−☆
-
- 6
④に⑤を2.3回に分けてさっくりヘラで混ぜる
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- 7
オーブン160度に予熱する^_−☆
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- 8
底抜けないケーキ型にバターを塗りクッキングシートをセットする^_−☆側面はやや高めにする^_−☆
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- 9
底抜け型を使用する場合は、お湯が入らないようにアルミでおおうか、更に大きな型に入れる
- 10
ケーキ型に少し流す、そこにまんべんなくレーズンを置く。
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- 11
残りを流し込む
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- 12
型をトントンして空気を押し出す
- 13
天板にお湯を2センチくらい入れる
- 14
160度40分設定開始
- 15
完成しても粗熱が取れるまで入れたままにする
- 16
粗熱が取れたら冷蔵庫で半日は冷やし固める
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- 17
冷蔵庫から取り出し完成
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- 18
完成後、耳をすませばシュワシュワな音が聞こえるよ^_−☆
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- 19
☆スフレチーズケーキ卵2つバージョン レシピID18961832
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- 20
☆スフレチーズケーキ炊飯器
レシピID18643480 -
- 21
☆厚みのあるスフレチーズケーキ♡オーブン レシピID19035362
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- 22
☆人気検索スフレチーズケーキ オーブンで1位2位3位4位独占しました^_−☆ありがとうございます^_−☆
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コツ・ポイント
☆ザルでこしてきめ細かく☆メレンゲはさっくりヘラで混ぜる☆粗熱が取れるまでオーブンに入れたまま☆甘さ控え目にできるので甘い好みの方はグラニュー糖を調節して下さい、70とか80gなど^_−☆普通の砂糖も甘くなります！
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