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母の味☆豚汁

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冬になると食べたくなる豚汁(^^)
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材料

4人分

★豚バラ肉 100g
★白菜 1/4
★里芋 3個
★大根 1/3本
★あげ 1枚
★人参 1/2本
もやし 1/2袋
豆腐 1/2丁
水 900cc
ほんだし小1
味噌大2

作り方

1

★を水を入れた鍋へ投入
✳︎白菜は茎の部分のみ入れます
2

沸騰したらアクをとり弱火
3

ほんだし入れ、10分ほど煮る
4

火を止め味噌入れ、再び火をつける
5

白菜の葉、豆腐、もやし入れ10分ほど炊く完成(^^)！

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2014/05/11 13:51に公開

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