豚バラ焼肉用をしっかり焼いて、焼肉のタレをからめる。
出てきた脂をしっかりふき取ってからね！！

ナムルを作る。もやし、人参、ほうれん草を下茹でして水気を絞り、醤油、ごま油、いりごまで和える。味見ながらお好きなように。

ご飯にナムルと焼肉をのせて、カッコつけて、いりごまと糸唐辛子を飾る。