まず初めに、材料1.を一口サイズに、そぎ切りにして、容器に、入れて置きます。

次に、材料2.を薄切りにして、容器に入れて置きます。

次に、1.をボウルに入れ、材料8.を入れて、全体的に、混ぜます。

次に、材料4.を入れて、全体的に、混ぜます。

次に、フライパンに、材料5.を入れて、強火で、蒸気が出るまで、熱します。

次に、4.を入れて、軽く両面に焼き色がつくまで、中火で、皮目のほうから、焼いていきます。

次に、材料3.を入れて、鶏肉から出てきた油で、全体的に、軽く、中火で、混ぜ合します。

次に、2.を入れ、全体的に、油が回るように、中火で、軽く炒めます。

次に、全体的に、油が回ったら、材料6.-7.を入れ、中火で、全体的に、混ぜ合わします。

次に、蓋をして、弱火で、10分間、蒸し煮にします。

最後に、器に移して、お好みで、乾燥パセリを散らせば、完成です。