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厚切りベーコンと野菜のポトフ
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厚切りベーコンと野菜のポトフ-レシピのメイン写真

厚切りベーコンと野菜のポトフ

花おと
花おと @cook_40128143

ことこと煮るだけ。私の幸せスープ。
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンをいただいたので。

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厚切りベーコンと野菜のポトフ

花おと
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材料

  • ブロックベーコン 大きめひとくちに切る
  • 玉葱
  • じゃがいも
  • 人参
  • キャベツ
  • ブロッコリー
  • 大根
  • コンソメ
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ水を注ぎ火をつける。

  2. 2

    わいたらコンソメを入れてお好みの濃さで煮ていきます。
    ベーコンから塩分がでるので多少薄めが良いと思います。

  3. 3

    1時間ほど弱火で、アルミホイルをかけて煮ました。仕上げにパセリちらしてます。

コツ・ポイント

好きな野菜を好きな大きさで。ブロッコリーは煮崩れやすいので後で入れました。ローリエを入れると香りよいです。

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花おと
花おと @cook_40128143
2017/10/16 00:04に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 にんじん キャベツ じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ ベーコンブロック

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