作り方
- 1
油揚げは千切りにして長ネギと小ネギは小口切りにします。
- 2
鍋をあたため、油揚げを入れたら、長ネギを加えて炒める。
- 3
にだし汁を入れ、沸いたら玄米ご飯をほぐしながら入れます。
- 4
味噌を加えてとき、しばらくにた後器に盛ります。小ネギを散らす。
コツ・ポイント
しっかりあたためましょう。
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