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豆乳仕立ての味噌おじや
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豆乳仕立ての味噌おじや-レシピのメイン写真

豆乳仕立ての味噌おじや

春の菜
春の菜 @cook_40082187
関東

チーズが入ってないので脂質制限している方やダイエット中の方にも最適!

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豆乳仕立ての味噌おじや

春の菜
春の菜 @cook_40082187
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材料

1人分
  • 炊いたご飯 お茶碗に軽く1杯分
  • 無調整豆乳 150cc
  • ベーコン(ハム、ソーセージ等) 1枚
  • 味噌 小さじ1
  • 万能ネギ(小口切り) お好みで適宜
  • 黒胡椒 お好みで適宜
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作り方

  1. 1

    ハム、ソーセージ、ベーコン等
    冷蔵庫にあるものを使用してください

    今回はハムを使用しました

    小さめに切っておく

    • 豆乳仕立ての味噌おじや作り方1写真
  2. 2

    油は引かずに弱火で焼きます

    • 豆乳仕立ての味噌おじや作り方2写真
  3. 3

    表面がこんがりとして脂がでてくるまで焼いたら、豆乳と炊いたご飯を加える

    ご飯をほぐし、ゴムベラなどで混ぜながら1分炊く

    • 豆乳仕立ての味噌おじや作り方3写真
    • 豆乳仕立ての味噌おじや作り方3写真
  4. 4

    少しトロミがついたら火を消して、味噌を加える

    全体を混ぜ合わせて味をみる

    よければ完成

    • 豆乳仕立ての味噌おじや作り方4写真
  5. 5

    黒胡椒と万能ネギがよく合います

    お好みでトッピングしてください

    • 豆乳仕立ての味噌おじや作り方5写真

コツ・ポイント

①冷めるとぽてっとしやすいので、少しとろみがついた位で火を止める
②お味噌の種類は白味噌や淡色味噌がオススメ

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春の菜
春の菜 @cook_40082187
2025/02/06 04:15に公開
関東
こんにちは。春の菜です。               旅行先で出会った世界各国の料理の再現レシピ、スパイスやハーブを使った料理が得意です。ちょっと手間をかけても、折角買った食材だから美味しく食べたい!そんな気持ちでお料理してますつくれぽくださる方々ありがとうございます。いつも楽しく拝見しています😊        随時レシピの見直しと変更しています。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

おじや 豆乳 ベーコン ハム ソーセージ こねぎ 味噌 ご飯

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