そらまめとベーコンのバター炒め♪

eritann124
eritann124 @cook_40264786

そらまめをお弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
そらまめを沢山貰ったので。茹でて塩をまぶして食べるだけでも、おいしいですが、お弁当に使えないかな?と思ってたら、いとこに教えてもらいました★

そらまめとベーコンのバター炒め♪

そらまめをお弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
そらまめを沢山貰ったので。茹でて塩をまぶして食べるだけでも、おいしいですが、お弁当に使えないかな?と思ってたら、いとこに教えてもらいました★

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材料

お弁当二人分くらい
  1. そらまめ(茹でたもの) 30粒ぐらい
  2. ベーコン 40g(長いの2~3枚)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. バター 10g
  5. 塩胡椒 適量
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは2~3㎝幅ぐらいに切ります。
    玉ねぎはスライスしておきます。
    そらまめは茹でて、皮をむいておきます。

  2. 2

    ベーコンを炒めます。ベーコンから少し油がでるので、そのまんま炒めても大丈夫です。

  3. 3

    ベーコンに少し焼き色がついたら、玉ねぎを入れます。玉ねぎはスライスなので、すぐに火がとおるので、そこにそらまめを投入!

  4. 4

    そらまめに焼き色がついたら、バターを入れて、塩胡椒と醤油で味を整えて、完成!

コツ・ポイント

しっかり味が好きなときは、バターと塩胡椒を気持ち多めに。

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